Не пил я пива много лет,
Но вот сейчас пойду в буфет -
Тогда быть может легче станет мне...
Песня Машины Времени "Шок".
Впервые я выпил пива на каникулах. Мне тогда было 15 лет, стояло лето. Пригласили несколько одноклассников. Мы сели в 72-ой, кажется, троллейбус на улице Профсоюзная и поехали куда-то в сторону Севастопольского проспекта к метро Каховская. Там было закрытое питейное заведение с круглыми столиками и самое главное - автоматы. То есть возраста пьющего никто не проверял, в чём и была фишка. На дворе стоял 1977 год и всего через несколько месяцев мне исполнились мои заветные шестнадцать - самый мой любимый возраст, когда тебе уже всё можно и тебе за это ещё ничего не будет. Я носил красивую модную гриву, созданную мне в знаменитой "Чародейке" на Калининском (Другая крутая парикмахерская находилась на улице Горького, теперяшней Тверской). Полулитровая кружка пенистого стоила в те времена всего 15 копеек (очень скоро стоимость увеличилась до 20, но уже с этой цены потом аж до конца Союза не слезала). Напиток у меня как-то совсем тогда не пошёл. Я выпил одну кружку, а вторую уже еле дохлёбывал. Позже узнал, что "по пиву" ходят совсем не так как это тогда мы делали.
Потом мы как-то там уже мешали это пиво с водкой: вкус почти тот же , пьётся много легче, но последствия серьёзные. Однажды обратно я ехал в таком уже состоянии, что потом ничего не помнил. Тогдашний друг мне потом рассказал, что, сев в троллейбус, я вдруг захотел закурить. Достал папироску и задымил как ни в чём не бывало. Ко мне вдруг подбежал возмущённый парень и стал пытаться выхватить горящую папиросу. В итоге только все руки себе ожог, так и вышел на следующей остановке. Я удивился почему он мне просто не дал в морду. Но друг пояснил: "Видимо он не был так уверен в себе: вид у тебя был какой-то недобрый , да и не один ты ехал".
На долгое время я потом об этом напитке забыл: в течение учебного года мы пили либо портвейн , либо водку. Хотя водку освоили немного позже. А на первом курсе я так увлёкся учёбой, что пил только по праздникам, хотя одногруппники регулярно бегали в местный "загон" - так называли питейное заведение обнесенное голыми некрашеными досками с козырьком и небольшим выступом-столиком по всему периметру для кружек .
Я начал туда ходить на втором курсе. В основном там обитали рабочие с Зила или АЗЛК, а также студенты ближайших вузов или техникумов. Вот тут-то я по настоящему и узнал в чём настоящая радость поглощения пива.
Это был целый ритуал. Сперва ты долго обходишь всех потребляющих и заискивающе спрашиваешь: "Кружечка не освободится?". Тебе (иногда даже брезгливо) по барски отвечают: "Повторяем". Наконец ты находишь завершающих процесс и тебе уже с доброй ноткой в голосе говорят "Подожди". И ты стоишь рядом, но по интеллигентному скромно, не мешая человеку завершать наслаждение. Затем берёшь радостно кружечку, благодаришь и идёшь в зал к автоматам. Там очередь из 10-12 человек. Поэтому в идеале хорошо иметь пару кружечек дабы часто не бегать.
Пиво пенистое холодное водянистое почти прозрачное. Ты сперва едва касаешься его губами, ощущая горьковатый вкус. Сорт один - Жигулёвское и все были довольны. Только имея несколько лет опыта я начал думать о том, с чем можно его пить. Было одно место, где продавались варёные креветки Однажды мужичок в зале меня научил как получать их крупными: пробиваешь вес побольше, а потом подходя к продавцу громко называешь меньший вес.
Была ещё какая-то котлетная на Автозаводской, где заедаешь всё бутербродами с горячими котлетами. А как-то наладились ездить на "Пушку" (станция метро Пушкинская), за кинотеатром "Россия". Там была сосисочная с пивом. Сосисочки были маленькие жареные , вкусные. Одна проблема - туалета в заведении не было. В итоге ближайшую стену дома превратили в отхожее место.
Вся радость начиналась после пятой кружки, когда всё вокруг становилось прекрасным. А дальше уже ты пытался это состояние сохранить следуя с равномерными перерывами до десятой. И тут начинались прекрасные разговоры "за жизнь", почище тех, о которых писал незабвенный Венедикт Ерофеев. Тут ты выкладывал и слушал рассказы и о любви, и о работе, и о мечтах, короче обо всём в жизни.
Особенно я любил ходить "по пиву" после каждого экзамена в сессию. Четыре дня подряд я в течение часов шестнадцати как бешеный поглощал материал, потом сдавал, как правило, на отлично и шёл с приятелями отмечать. Это было необходимо, чтобы расслабиться, забыться, ощутить радость победы, дабы завтра снова засесть за следующий предмет.
Заканчивать ритуал надо тоже красиво: отдаёшь кружечку не кому попало, а реальному мужику. Всем остальным небрежно отвечаешь "Повторяю"!
Однако в пиве есть два серьёзных недостатка. Во-первых, оно мочегонное, его даже рекомендуют пить почечным больным. В итоге даже если вовремя прекратить пить и подождать с полчаса до выхода, всё равно в дороге возникнут проблемы. А ехать мне было с любой нормальной точки Москвы больше часа. Во-вторых, зимой, когда пьёшь становилось безумно холодно, а я в то время был очень худой и мёрз быстро.
Сейчас я довольно редко пью пиво, настоящее разливное, а не бутылочное. Чаще всего, когда приезжаю в Москву. Помнится, когда приезжал после долгого перерыва в двухтысячном году, то очень удивил свою старшую дочку, которой тогда было 18 лет. Она даже сказала: "Папа, ты прямо какой-то пивной алкоголик: без пива дня не можешь прожить!". Когда пью пиво всегда нехлынывают воспоминания студенческих лет. Видимо это у меня крепко связалось.
Бывает пью самые лучшие сорта немецкого, чешского , американского пива, но уже никогда не могу получить того удовольствия, которое испытывал от водянистого непонятной марки напитка.
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →